Arquivo da categoria: Estilo na Cozinha

Como fazer guacamole – e sour cream, e salsa roja…

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Guacamole se tornou uma das minhas paixões há bastante tempo – sim, sou entusiasta da cultura hispânica de forma geral e isso se estende à gastronomia! E te ensino no post como fazer guacamole – juro que minha versão é campeã! Rs Já me disseram que meu tempero é mais saboroso do que muito restaurante da cidade… Continue lendo Como fazer guacamole – e sour cream, e salsa roja…

Como fazer churros sem glúten – sim, é possível!

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Se alguém um dia se perguntou como fazer churros sem glúten eu tenho a resposta! Rs intencionava fazer apenas uma receita de churros assados, mas o que era para ser apenas uma versão menos gordurenta virou um verdadeiro churros fit! E você aprende mais uma pérola culinária aqui do DDE… Continue lendo Como fazer churros sem glúten – sim, é possível!

Peito de frango – um corte, duas receitas

receita-de-frangoComo está cada vez mais próximo de eu virar uma dona de casa de verdade, é crucial ter no radar receitas práticas com peito de frango, por exemplo. A mais boboca das proteínas é muito fácil de fazer e pode até render receitas com frango no esquema dois em um, como mostro a seguir. Detesto perder tempo na cozinha, e você?

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Como fazer tortilha espanhola – sem batata!

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Aprendi a fazer – e a comer – tortilha espanhola na Espanha (a grafia correta é tortilla), mas claro que queria testar uma versão fit dessa receita. Uma substituição bem simples vai deixar sua tortilha espanhola mais nutritiva e proteica – e te garanto, fica uma delícia! Continue lendo Como fazer tortilha espanhola – sem batata!

Receita de lasanha de berinjela – delícia light

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Você pode até ter visto várias receitas de lasanha de berinjela por aí, mas com os segredinhos que eu compartilho no post, vai ficar muito mais fácil, rápido (e gostoso) de fazer essa lasanha light – sem glúten e com pouquíssima gordura. Uma ótima opção para levar na marmita do almoço!

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Como fazer brigadeiro gourmet – chocolate e leite ninho!

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Se você acha que vou te ensinar como fazer brigadeiro daquele jeito que você já conhece (para ficar comendo na panela em frente à TV depois que briga com o namorado), tá muito enganada! O brigadeiro do DDE é gourmet, leva menos gordura que os tradicionais e pode até virar presente!

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