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Como fazer churros sem glúten – sim, é possível!

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Se alguém um dia se perguntou como fazer churros sem glúten eu tenho a resposta! Rs intencionava fazer apenas uma receita de churros assados, mas o que era para ser apenas uma versão menos gordurenta virou um verdadeiro churros fit! E você aprende mais uma pérola culinária aqui do DDE… Continue lendo Como fazer churros sem glúten – sim, é possível!

5 receitas de lanches saudáveis – e rápidos!

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Sempre procuro ter à mão lanches saudáveis naquelas horas que bate a fome no escritório. E acho que, mesmo quem tem o tempo escasso como eu, é possível a gente se programar para comer de forma saudável, sem abrir mão do sabor! O post de hoje mostra cinco receitas de lanche saudáveis e super rapidinhos de fazer – e com diferentes níveis de “portabilidade” (rs). Confere aí!

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Receita de cheesecake de morango fit

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Certa feita comi um cheesecake divino na Cheesecake Factory e… Aquilo não é de Deus! Sabendo eu que essa franquia ainda não dominou o Brasil (só tem ponto de venda no Sam’s Club em São Paulo até onde eu sei!), pensei em fazer algumas adaptações daquela gordice (yummy), pra comer sem culpa! Assim, acesse essa super receita de cheesecake de morango – que, como manda a tradição do DDE, não tem glúten. Nem cream cheese!

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Biscoito de polvilho fit

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A falta de tempo tem me deixado longe das panelas, mas finalmente vamos tirar o Estilo na Cozinha do atraso com essa receita de biscoito de polvilho! É fit porque é sem gluten, sem lactose e sem açúcar refinado. O recheio? Goiabada, geléia ou o que sua imaginação mandar!

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Pão de queijo sem lactose, vegano e gostoso!

pao-queijo-fit-sem-lactose[1]Quem acessa o estilo na cozinha já deve ter visto o pão maromba que eu postei por aqui, mas dessa vez fui ainda mais longe! Fiz um pão de queijo ao estilo mineiro sem glúten, sem lactose, e sem ovo…um lanche fit, vegano e com gostinho de feito na roça!

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Mousse de chocolate – fit, claro!

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O mousse au chocolat, receita francesa leve e super saborosa, ou o nosso bom e velho musse, que já recebeu variações tropicais, é uma delícia! Mas é claro que a receita de mousse aqui do DDE não seria uma bomba calórica, certo? Pequenas adaptações a deixaram sem lactose, sem açúcar e sem gordura animal – sem abrir mão do sabor!

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Por um mundo mais orgânico

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Dando uma olhada atenta aos produtos no mercado, você vai ver uma boa parcela deles com um triângulo amarelinho e um “T” dentro, indicando que mais de 1% de sua composição contém organismos geneticamente modificados (OGM’s), ou transgênicos. Você tem o direito de escolher se o consome ou não, correto? Pois saiba que o congresso brasileiro está tentando esconder esta informação de você!

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Receitas fáceis (e divinas) de salada-Sem desculpa!

receitas-faceis-saladaSei que muita gente acha a salada a parte sem graça do prato; e se ela não tiver certo “borogodó”, fica mesmo chata de comer, né? Mas apresento hoje duas receitas fáceis e divinas (juro!) de salada. Uma delas pode, inclusive, ser uma refeição completa. Clica pra ver! Continue lendo Receitas fáceis (e divinas) de salada-Sem desculpa!