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Como fazer brigadeiro gourmet – chocolate e leite ninho!

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Se você acha que vou te ensinar como fazer brigadeiro daquele jeito que você já conhece (para ficar comendo na panela em frente à TV depois que briga com o namorado), tá muito enganada! O brigadeiro do DDE é gourmet, leva menos gordura que os tradicionais e pode até virar presente!

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Receita de cheesecake de morango fit

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Certa feita comi um cheesecake divino na Cheesecake Factory e… Aquilo não é de Deus! Sabendo eu que essa franquia ainda não dominou o Brasil (só tem ponto de venda no Sam’s Club em São Paulo até onde eu sei!), pensei em fazer algumas adaptações daquela gordice (yummy), pra comer sem culpa! Assim, acesse essa super receita de cheesecake de morango – que, como manda a tradição do DDE, não tem glúten. Nem cream cheese!

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Receita de hambúrguer – veggie e saudável

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A receita de hambúrguer de ricota que apresento nesse Estilo na Cozinha foi feita num momento de muita inspiração… Yay! Ficou uma delícia e que eu super recomendo esse hambúrguer caseiro fácil, vegetariano e rapidinho de fazer. Juro que você não vai se arrepender! Continue lendo Receita de hambúrguer – veggie e saudável

Pão de queijo sem lactose, vegano e gostoso!

pao-queijo-fit-sem-lactose[1]Quem acessa o estilo na cozinha já deve ter visto o pão maromba que eu postei por aqui, mas dessa vez fui ainda mais longe! Fiz um pão de queijo ao estilo mineiro sem glúten, sem lactose, e sem ovo…um lanche fit, vegano e com gostinho de feito na roça!

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Mousse de chocolate – fit, claro!

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O mousse au chocolat, receita francesa leve e super saborosa, ou o nosso bom e velho musse, que já recebeu variações tropicais, é uma delícia! Mas é claro que a receita de mousse aqui do DDE não seria uma bomba calórica, certo? Pequenas adaptações a deixaram sem lactose, sem açúcar e sem gordura animal – sem abrir mão do sabor!

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Por um mundo mais orgânico

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Dando uma olhada atenta aos produtos no mercado, você vai ver uma boa parcela deles com um triângulo amarelinho e um “T” dentro, indicando que mais de 1% de sua composição contém organismos geneticamente modificados (OGM’s), ou transgênicos. Você tem o direito de escolher se o consome ou não, correto? Pois saiba que o congresso brasileiro está tentando esconder esta informação de você!

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Os segredos de um queijos e vinhos perfeito

queijos-e-vinhos-mini[1]Eu e meu príncipe somos apaixonadíssimos por queijos e vinhos. Fazemos com alguma frequencia esse ritual de preparar uma mesa, escolher as coisas, comer, conversar e namorar… e é sempre maravilhoso! Nesse post, divido os segredos (e algumas receitinhas) que transformam nosso queijos e vinhos em um happening que a gente não cansa de repetir…

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Receitas fáceis (e divinas) de salada-Sem desculpa!

receitas-faceis-saladaSei que muita gente acha a salada a parte sem graça do prato; e se ela não tiver certo “borogodó”, fica mesmo chata de comer, né? Mas apresento hoje duas receitas fáceis e divinas (juro!) de salada. Uma delas pode, inclusive, ser uma refeição completa. Clica pra ver! Continue lendo Receitas fáceis (e divinas) de salada-Sem desculpa!